豬肉冷庫(kù)在屠宰場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、生鮮超市等場(chǎng)所都是很常見(jiàn)的，由于豬肉在完成屠宰后，需要先通過(guò)排酸間進(jìn)行排酸處理后放入速凍冷庫(kù)存儲(chǔ)，因此肉排酸間也被稱(chēng)為排酸冷庫(kù)，是豬肉冷庫(kù)其中類(lèi)型之一。很多朋友在咨詢(xún)豬肉冷庫(kù)時(shí)，問(wèn)到比較多的就是&ldquo；豬肉冷庫(kù)多少錢(qián)一個(gè)立方米、豬肉冷庫(kù)溫度要求、保存時(shí)間&rdquo；等問(wèn)題，庫(kù)華小編很早就說(shuō)過(guò)，冷庫(kù)是需要定制的，其價(jià)就是根據(jù)實(shí)際冷庫(kù)工程項(xiàng)目進(jìn)行核算的，因此很難給出豬肉冷庫(kù)造價(jià)多少錢(qián)一立方/平方。那么根據(jù)客戶(hù)朋友的疑慮，今天我們就來(lái)給大家詳細(xì)介紹一下豬肉冷庫(kù)核算方式、溫度要求及存儲(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)。

豬肉冷庫(kù)造價(jià)多少錢(qián)？

豬肉冷庫(kù)造價(jià)是根據(jù)冷庫(kù)具體尺寸規(guī)模、溫度要求、建造地址、制冷機(jī)組、冷庫(kù)保溫板等多個(gè)方面進(jìn)行核算的。由于豬肉冷庫(kù)是定制建造的，因此一般情況下，客戶(hù)提供的冷庫(kù)需求信息越詳細(xì)，計(jì)算出來(lái)的豬肉冷庫(kù)造價(jià)就越精準(zhǔn)。假設(shè)我們建設(shè)一個(gè)600m³；的豬肉冷庫(kù)，預(yù)計(jì)存儲(chǔ)150噸貨品，溫度需求為-18℃，那么我們可以根據(jù)這些信息及客戶(hù)提供的廠房圖紙，制定一下豬肉路冷庫(kù)安裝設(shè)計(jì)配置方案。如：該豬肉冷庫(kù)五面保溫，采用120mm聚氨酯保溫庫(kù)板；制冷機(jī)組配備二套20匹德國(guó)比澤爾三并聯(lián)螺桿整體機(jī)組（含冷凝器，電磁閥等），冷庫(kù)內(nèi)配備的2臺(tái)浙江凱迪DJ系列冷風(fēng)機(jī)等；包括電氣系統(tǒng)使用的電控箱、電子平衡窗、專(zhuān)用冷庫(kù)燈等；管道系統(tǒng)使用各種管道及輔料等。據(jù)此我們可以核算出豬肉冷庫(kù)造價(jià)大致費(fèi)用，加上安裝調(diào)試費(fèi)、材料運(yùn)輸費(fèi)、稅金等，一個(gè)豬肉冷庫(kù)的全部費(fèi)用基本就出來(lái)了。

我們常見(jiàn)豬肉冷庫(kù)，根據(jù)存儲(chǔ)溫度要求不同，可以分為豬肉保鮮冷藏庫(kù)、豬肉冷凍庫(kù)兩種，豬肉保鮮冷庫(kù)一般是用于短期存放，中心溫度要求0-1℃，豬肉放入冷庫(kù)前，需先進(jìn)行排酸處理，排酸冷庫(kù)溫度要求為4℃，經(jīng)過(guò)24小時(shí)冷卻處理，表面結(jié)膜，以此延長(zhǎng)儲(chǔ)藏時(shí)間。豬肉冷凍庫(kù)則是將豬肉放入-35℃低溫速凍冷庫(kù)凍結(jié)后，待中心溫度降至-18℃時(shí)，轉(zhuǎn)入-18℃的冷凍庫(kù)。不同溫度需求的豬肉冷庫(kù)，存儲(chǔ)周期是不一樣的，如下：

豬肉冷庫(kù)溫度要求和保存時(shí)間

新鮮豬肉儲(chǔ)存溫度：-1.5~0℃，相對(duì)濕度為85~90%，儲(chǔ)存時(shí)間：7~12日；

豬肉冷凍庫(kù)溫度：-12℃，相對(duì)濕度為95~100%，儲(chǔ)存時(shí)間：3~5個(gè)月；

豬肉冷凍庫(kù)溫度：-18℃，相對(duì)濕度為95~100%，儲(chǔ)存時(shí)間：8~10個(gè)月；

豬肉冷凍庫(kù)溫度：-20℃，相對(duì)濕度為95~100%，儲(chǔ)存時(shí)間：10~12個(gè)月；

凍豬分割肉（包裝）冷庫(kù)溫度：-18℃，相對(duì)濕度為95~100%，儲(chǔ)存時(shí)間：10~12個(gè)月。

以上就是關(guān)于豬肉冷庫(kù)多少錢(qián)一個(gè)立方米，豬肉冷庫(kù)溫度要求和保存時(shí)間的詳細(xì)介紹，希望對(duì)您有所幫助，如果您近期有此類(lèi)冷庫(kù)建造的需求，歡迎咨詢(xún)庫(kù)華制冷（15397140191），免費(fèi)獲取冷庫(kù)配置方案和報(bào)價(jià)清單。