冷庫(kù)溫度分類:冷庫(kù)溫度設(shè)置多少比較合適
不同作用的冷庫(kù)適合開(kāi)啟的溫度是不同的,因?yàn)槔锩娣胖玫馁A藏品對(duì)溫度環(huán)境的要求也是不同的,所以我們要分開(kāi)來(lái)區(qū)別。
1。冷藏冷庫(kù)
冷藏冷庫(kù)推薦隔熱壁厚100mm,冷凍冷庫(kù)推薦隔熱壁厚120mm;負(fù)荷密度250kg/m3,貨物儲(chǔ)存率10%,情況溫度35oC;入口溫度越高,冷藏物品25oC,冷藏物品35oC;比熱冷凍物品0.77公斤/公斤,冷藏物品0.44公斤/公斤。壓縮機(jī)每天運(yùn)轉(zhuǎn)18小時(shí)。
2。保鮮貯藏
保存:平均溫度為0至5攝氏度。保持新鮮肉類、乳制品、雞蛋、水果和蔬菜在0~5℃是十分重要的,以便食品保持在較低的溫度,并且溫度不低于0~C。
3。冷藏庫(kù)
解凍庫(kù)冷藏庫(kù):溫度正常為-15℃至-18℃。-15℃至-18℃對(duì)食品的冷藏很重要。不時(shí)把食物放在冰箱里,同時(shí)從另一個(gè)部門取出食物。食品的冷凍時(shí)間沒(méi)有詳細(xì)要求,冷凍機(jī)的溫度保持在-15~18%的范圍內(nèi)。
4。冷凍機(jī)
30℃的平均溫度為-15℃~18℃,15℃~18℃對(duì)食品的冷藏有重要意義。- 30C對(duì)于速凍食品很重要,如速凍肉、速凍餃子、速凍蔬菜等。要求食品在有限的時(shí)間內(nèi)解凍。 圓周。
庫(kù)華后總結(jié)一下,冷庫(kù)調(diào)節(jié)的溫度也要根據(jù)不同的食物設(shè)置去設(shè)置,較好達(dá)到一定的標(biāo)準(zhǔn)為較好,這樣一來(lái)可以很好的保存食品,二來(lái)也可以庫(kù)華大限度的提升冷藏效果。
以上庫(kù)華制冷個(gè)人經(jīng)驗(yàn)所得,希望能夠幫到廣大的朋友們!有關(guān)冷庫(kù)建造安裝方面的問(wèn)題,可以聯(lián)系我們。
