冷庫行業(yè)之冷庫過冬，需要一些創(chuàng)意來點亮行業(yè)的前途

中秋一過，象征著這一年冷庫物流的旺季已經(jīng)過去。秋風(fēng)習(xí)習(xí)之下，很多一般商品的運輸不再需要冷庫物流的保護(hù)，便可保質(zhì)保量地送達(dá)目的地。隨著天氣的日益涼爽，不少冷庫相關(guān)企業(yè)又要面臨如何過冬的問題。

生活和生意的靈感很多時候都來自日常的小事，就好比冬天的棉被可以在夏天用來運送棒冰一樣，夏日里的冷庫倉庫，在冬天的時候可以作保暖。這就引出了如今冷庫產(chǎn)業(yè)在菌菇養(yǎng)殖中的新作用——菌菇工廠化生產(chǎn)。“冷庫”式菇房主要是通過“類冷庫”的方式，按照菌菇的生長所需建立的食用菌專用菇房。該種“類冷庫”式的建筑使用價值就是在于能夠達(dá)成一種“反季節(jié)”的栽培。將冷庫庫房的隔熱性和制冷性轉(zhuǎn)化為“隔溫性”和“溫控性”，從而調(diào)節(jié)菌菇的生長條件，達(dá)到菌菇的工廠化生產(chǎn)。

在菌菇的工廠化生產(chǎn)中，原本專注于冷庫建設(shè)的企業(yè)可以將自己所掌握的溫控、隔熱和工程等各方面的技術(shù)特長完全的發(fā)揮，轉(zhuǎn)化知識力量為經(jīng)濟收益，幫助企業(yè)漸漸入冬。

雖然中國的冷庫發(fā)展空間大，需求依然在大幅增長的過程中。但并不代表各冷庫企業(yè)可以簡單地將低級技術(shù)應(yīng)用于所有的冷庫需求上。不僅正在接洽的冷庫項目需要用革新的技術(shù)來抓住滿足客戶的眼球，已經(jīng)建成的冷庫也需要不斷的翻新來增加冷庫產(chǎn)能和技術(shù)水準(zhǔn)，以便迎接新的商機?！?

對于冷庫產(chǎn)品的更新?lián)Q代，淡季是一個再好不過的機會。一定程度的需求萎縮為企業(yè)騰出了自我整頓所需另一只手，給忙忙碌碌一整夏的中國冷庫物流行業(yè)留下了自我修復(fù)和提高的機會，讓中國的冷庫物流能夠更好地迎接明年的需求高峰?！?

對于冷庫這樣一個特殊的行業(yè)，其茁壯發(fā)展不僅依靠政府的政策偏斜，更需要依靠全社會的關(guān)注和支持。冷庫對于花卉運輸、食品儲藏銷售等各個不同行業(yè)的支持和幫助已經(jīng)直接影響到了中國的國民增長?！?

《農(nóng)產(chǎn)品冷庫物流發(fā)展規(guī)劃》中也寫到：鼓勵企業(yè)在產(chǎn)地、銷地建設(shè)低溫保鮮設(shè)施，從源頭實現(xiàn)低溫控制，建立以生產(chǎn)企業(yè)為核心的冷庫物流體系，實現(xiàn)產(chǎn)地市場和銷地市場冷庫物流的高效對接。鼓勵大型零售企業(yè)開展生鮮食品配送中心建設(shè)，提供第三方冷庫物流服務(wù)。實行政府推動與市場推動并舉，把冷庫物流上下游結(jié)成供應(yīng)鏈，進(jìn)一步加強冷庫物流技術(shù)研究與新技術(shù)推廣，我國冷庫物流將真正進(jìn)入黃金發(fā)展期。

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