食品行業(yè)安全一直國家全面關(guān)注的一個問題，如何做好食品的有效儲藏，保證人們安全健康的食用是食品經(jīng)營企業(yè)的需要重點(diǎn)考慮的。生活中我們通常會看到一些做食品批發(fā)銷售的商家，他們將采購來的食品原料進(jìn)行深度加工，加工為成品，然后再通過各地的分銷商進(jìn)行擴(kuò)散銷售。食品在常溫環(huán)境下是難以長期存放的，在溫度的影響下，容易產(chǎn)生變質(zhì)腐壞。因此食品批發(fā)商都選擇通過建造食品批發(fā)冷凍庫進(jìn)行加工食品的低溫儲藏，以此來保證食品不變質(zhì)腐壞。那么食品批發(fā)冷凍庫建造需要滿足哪些標(biāo)準(zhǔn)？

食品批發(fā)冷凍庫一般是用于儲藏一些加工后的速食，如速凍包子、速凍水餃、速凍肉制品、速凍海鮮等等，速凍冷庫的溫度一般為-15℃～-35℃。但根據(jù)儲藏的產(chǎn)品不同，溫度需求也是不固定的。（一）需要根據(jù)客戶的具體需求，確定好儲藏什么類型的貨品，依據(jù)儲藏設(shè)定冷庫溫度。（二）根據(jù)冷庫需求溫度，選擇購買冷庫制冷設(shè)備，一般選擇比澤爾、谷輪等知名品牌的制冷壓縮機(jī)（三）冷庫建造中，低溫冷庫地坪建造除要有有效的隔熱層外，隔熱層下還須進(jìn)行處理，以防止土壤凍結(jié)。（四）不同的冷庫溫度需要兩種不同等級的設(shè)備，設(shè)備投資也有很大的差距。通常一座質(zhì)量有保障的冷庫會采用無霜速凍制冷方式，配置壓縮機(jī)及制冷配件，采用自動化霜，有微電腦智能控制等。（五）對庫溫嚴(yán)格要求在-18℃~-23℃之間，就是典型的低溫庫，低溫庫的特點(diǎn)就是不定期逐步的物品放入冷庫，經(jīng)過一段時間冷庫的溫度達(dá)到-20℃，對這段時間沒有特殊的要求。

以上就是關(guān)于食品批發(fā)冷凍庫建造需要滿足的安裝標(biāo)準(zhǔn)，食品冷凍庫是將要冷凍保存的食品，依據(jù)其要求的溫度和質(zhì)量進(jìn)行安全儲藏，這就要求庫內(nèi)溫度要保持非常溫度，一旦溫度過大將會導(dǎo)致食品變質(zhì)腐壞，請大家一定要注意。朋友們?nèi)绻欣鋷煸O(shè)計安裝的需求，或者需要了解更多關(guān)于食品冷庫建造的相關(guān)知識，歡迎咨詢庫華制冷15397140191

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