櫻桃氣調(diào)庫存儲方法

櫻桃氣調(diào)庫存儲方法，櫻桃營養(yǎng)豐富，色澤鮮艷，屬于市場上的高檔水果，一直以來收到人們的青瞇，然后由于櫻桃皮薄，含水量極高，及其容易碰傷，而且含糖量高，很容易收到霉菌感染，特別是在碰傷的情況下，導(dǎo)致櫻桃腐爛，常溫下只能存放3-5天，是制約櫻桃銷售和發(fā)展的重要問題。

庫華制冷的目的是能提供一種櫻桃的保鮮方法，能彌補上述問題產(chǎn)生的缺陷。

庫華制冷克服現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種成本低且便捷，保鮮效果好的櫻桃氣調(diào)庫儲存方法。

櫻桃氣調(diào)庫儲存方法，包括以下步驟：

1、櫻桃采摘：櫻桃成熟前5-6天選擇無雨天進行采摘，盡量避免櫻桃的碰傷，在采摘藍下鋪2-3層櫻桃葉，每4-5層在鋪一次櫻桃葉，防止碰傷。

2、櫻桃降溫：調(diào)節(jié)氣調(diào)庫溫度為2-4℃，濕度為76-78％，將采摘的櫻桃靜置在氣調(diào)庫中，降溫至6-8℃，降低櫻桃和病蟲的細胞活性，延緩成熟。

3、櫻桃浸泡，將采摘藍的櫻桃移至泡沫箱中，便于搬運和貯藏，同時除去爛果和櫻桃葉，將盛有櫻桃的泡沫箱置于侵泡液中，在3-5℃做侵泡30分鐘。

4、櫻桃儲存：將浸泡櫻桃風(fēng)干至含水量降低5-7％，在6-8℃進行低溫貯藏。

庫華制冷提供的方法簡單，安全健康，同時能夠抑制霉菌活性，抑制發(fā)霉，延長保鮮期。

此方法中需要配備&ldquo；2-8℃的氣調(diào)庫&rdquo；，面積根據(jù)儲存量確定！

實際客戶案例：

為客戶建造100平&ldquo；2-8℃&rdquo；的氣調(diào)庫，用于儲存&ldquo；櫻桃&rdquo；。具體操作方法如上！

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關(guān)鍵詞：氣調(diào)庫