葡萄柚是一種薈香科、柑橘屬小喬木，枝略披垂，五毛，葉形跟柚葉類植物類似，葡萄 柚如何保存這是很多種植戶在采摘下來需要考慮的問題。葡萄柚可以利用保鮮冷庫或者氣調(diào)庫進(jìn)行保存。

葡萄柚屬于柑橘類水果，在保存時(shí)需要注意庫內(nèi)溫度不要太低，低溫下葡萄柚會(huì)造成表皮油脂很容易滲進(jìn)果肉，果肉會(huì)出現(xiàn)苦味，所以葡萄柚不適合放在低溫冰箱或者低溫的冷藏庫內(nèi)。

葡萄柚存放在15℃左右的溫度為佳，這樣既能延長(zhǎng)了葡萄柚的保質(zhì)期，又防止出現(xiàn)苦味，實(shí)現(xiàn)大的效益。

葡萄柚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和作用

葡萄柚在國(guó)外被用作減肥使用，并且得到了無數(shù)人的驗(yàn)證，這里附帶葡萄柚減肥食譜：

早餐：葡萄柚半顆，蛋兩顆，培根兩片

午餐：葡萄柚半顆，菜跟肉吃到飽。只要不是油炸，炒、蒸、燜等烹飪方法都可以。

晚餐：葡萄柚半顆，菜跟肉同樣吃到飽。與午餐是一樣的安排，不過建議量比午餐少一 點(diǎn)。

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