冷藏庫制冷設(shè)計(jì)手冊完整版是由中國農(nóng)業(yè)出版社出版，本手冊是為了適應(yīng)冷藏實(shí)業(yè)發(fā)展的需要，滿足冷藏戰(zhàn)線，廣大職工的要求，該手冊《冷藏庫制冷工藝設(shè)計(jì)手冊》進(jìn)行修改補(bǔ)充，本手冊主要介紹冷藏庫制冷方面的設(shè)計(jì)、計(jì)算、設(shè)備、不知、安裝等有關(guān)技術(shù)資料，包括冷藏庫耗冷量計(jì)算，制冷壓縮機(jī)及輔助設(shè)備的選擇和布置，易腐食品冷加工工藝要求，氨系統(tǒng)管路設(shè)計(jì)，制冷系統(tǒng)安裝要求以及有關(guān)制冷方面和常用資料和五金材料等。

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冷藏庫制冷設(shè)計(jì)手冊目錄表：

一、常用資料

1.數(shù)學(xué)數(shù)值

2.物理數(shù)值

3.單位換算

4.制圖圖例

二、冷藏庫常用五金材料

1.型鋼

2.冷彎薄壁型鋼

3.鋼板及鋼帶

4.管材

5.有色金屬板

6.緊固件

7.其他

三、冷藏庫庫容量、耗冷亮的計(jì)算及易腐食品冷藏方面參考資料

1.食品冷藏庫概述

2.冷藏庫庫房耗冷量計(jì)算

3.易腐食品冷藏方面參考資料

四、制冷壓縮機(jī)及制冷劑的輔助設(shè)備

1.常用制冷劑及制冷壓縮機(jī)用冷凍油

2.制冷氨壓縮機(jī)的計(jì)算

3.各型氨壓縮機(jī)技術(shù)資料

4.冷凝器

5.蒸發(fā)器

6.其他輔助設(shè)備

7.制冰設(shè)備

8.氨壓縮機(jī)及輔助設(shè)備的布置

五、冷藏庫庫房分配設(shè)備

1.一般原則

2.墻管和頂管

3.空氣冷卻器

4.冷卻物冷藏間均勻送風(fēng)道設(shè)計(jì)

5.冷藏庫庫房冷卻設(shè)備的布置

六、

1.制冷劑在管道內(nèi)的流速

2.氨系統(tǒng)鹽水系統(tǒng)管徑計(jì)算圖標(biāo)

3.設(shè)備部分安全閥閥徑的選擇

4.系統(tǒng)管道坡度方向

5.管道伸縮彎的決定

6.工作時(shí)的管道重量

七、冷藏庫制冷工藝安裝說明