冷庫設計穿堂是怎么回事？

冷庫設計穿堂的目的是防止庫內外或不同溫度冷庫在開門進出貨物時，減少外界溫度對庫內環(huán)境溫度的沖擊，并可作為各冷藏問貨物進出冷庫的通道，起到溝通冷庫各冷藏間，便于冷藏貨物裝卸及周轉的作用。

冷庫的穿堂有幾種？

冷庫穿堂按溫度區(qū)分有低和中溫穿堂兩種，分屬高、低溫冷庫房配置。

冷庫穿堂按設置位置區(qū)分有庫內穿堂和庫外穿堂兩種。庫內穿堂按其溫度不同分為低溫穿堂和中溫穿堂。

目前，冷庫中較多采用庫外常溫穿堂。其做法是將穿堂布置在常溫環(huán)境中，通風條件良好，這樣既改善了工人的操作條件，又保證了庫溫的穩(wěn)定，也能延長穿堂使用年限。

中小型冷庫設置門斗的作用是什么？

由于冷庫進出貨物頻繁，造成冷庫門開啟頻繁。當冷庫門開啟時，庫內外冷熱空氣就在門洞附近進行熱交換。因此庫房設置門斗的作用是當庫房開門時擋住熱氣流直接沖擊庫內，使冷熱空氣在門斗內進行熱交換，讓熱空氣中含帶的水分在門斗中結霜，以減少熱空氣對冷庫內溫度的影響。